Admin مدير المنتدى
عدد المساهمات : 330 تاريخ التسجيل : 12/02/2011 العمر : 32 الموقع : هنا دائما
| موضوع: طريقة عمل البامية الصيامي الجمعة 11 مارس 2011 - 21:51 | |
| طريقة عمل البامية الصيامي المقادير:- 1- واحد كيلو بامية 2- رأس ثوم صغيرة 3- ثمرة طماطم متوسطة معصورة 4- أربعة ملاعق زيت + ملح + فلفل
الطريقة :- 1- تقطع البامية وتغسل ثم يهرس الثوم . 2- يقلب الثوم المهروس في الزيت إلى أن تصفر الثومة قليلاً ثم يضاف إليها عصير الطماطم وتترك إلى أن تسبك ثم يضاف إليها أربع كوب ماء ثم يضاف الملح . 3- ثم تضاف البامية وتترك إلى أن تنضج وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء . | |
|